托福基（Tofurky）起诉路易斯安那州实施反素食标签法

本周，倡导组织好食物协会（GFI）和动物法律辩护基金会（ALDF）代表素食品牌Tofurky提起诉讼，对路易斯安那州的一项新的反素食标签法律提出质疑。2019年，路易斯安那州州长约翰·贝尔·爱德华兹（John Bel Edwards）将SB 152签署为法律，禁止基于植物和基于细胞的公司使用“肉”和“牛肉”等术语，法律认为这些术语仅适用于死动物肉。

该法律于10月1日颁布，并由农业专员执行。该法律将“肉”定义为“牛肉，猪肉，家禽，扬子鳄，农场饲养的鹿，乌龟，家兔，小龙虾或虾的一部分”人体可食用的体”的定义明确排除了“源自植物，昆虫，或其他来源”和“在实验室中由动物细胞生长的细胞培养食品”。

根据该法律，公司将因使用这些禁止条款而面临每天最高500美元的罚款，该诉讼称这违反了Tofurky的《第一修正案》公司的言论自由权，而立法者则声称该法律消除了消费者的困惑，GFI和ALDF解释说，无非是肉类行业减少从发展中的植物类肉类行业获得竞争的策略。

这是荒谬的是路易斯安那州的选举出来的官员花时间对人们混淆素食汉堡的牛肉汉堡假想的危机，政策杰西卡阿尔米的GFI主任说。“消费者比立法者通过屈服于试图指示路易斯安那人购买什么的屈尊的法律更好。与女童军饼干中的女童军相比，消费者更不可能相信“素食汉堡”中含有牛肉。

目前，其他州（包括阿肯色州，密苏里州和密西西比州）都在制定类似的法律。去年，Tofurky，GFI，ALDF和美国公民自由联盟（ACLU）挑战了阿肯色州所谓的“标签上的真相”法，该法旨在迫使公司使用“素食管”和“素食光盘”代替纯素香肠和纯素汉堡。2019年12月，阿肯色州联邦法院支持托弗基（Tofurky），并阻止了该法律的执行。 

Tofurky总裁兼首席执行官Jaime Athos说。到目前为止，很明显，消费者之所以选择基于植物的选择，是因为它们对环境以及人类健康和动物福利都有好处，而不是因为这些消费者感到困惑。州立法者会如此鲁interfere地干扰市场，在某些行业胜过其他行业的同时，使他们的选民更难获得他们所选择的更健康的蛋白质选择，这是不合情理的。”