拉斯维加斯商店Tacotarian推出素食山羊肉炸玉米饼

拉斯维加斯的素食炸玉米饼店Tacotarian现在正在提供纯素食版本的山羊（“ birria”）炸玉米饼。创新菜是每月的特色菜-其中20％的销售额捐赠给了当地的动物权利慈善机构-但获得了如此高的知名度，以至于Tacotarian在今年余下的时间里一直将它放在菜单上。“我看到birria tacos在社交媒体上越来越受欢迎。Tacotarian联合创始人卡洛斯·科拉尔（Carlos Corral）说：“在那里，我们在周末吃Birria炸玉米饼，有点像宿醉药。Tacotarian版本的birria包裹在玉米饼中，上面放着GOOD PLANeT Foods的纯素食奶酪，并蘸有高汤，可增强肉的大胆，辛辣的风味。Tacotarian联合创始人里贾纳·西蒙斯（Regina Simmons）说：将这些炸玉米饼添加到菜单上的反应是压倒性的。

自特别促销活动以来，人们每天都在吃它们；去年，塔科塔里人（Tacotarian）的另一种创新菜肴获得了普及：一种名为“宇宙中最大的素食主义者炸玉米饼”的巨型炸玉米饼。硬壳炸玉米饼长7英寸，宽7英寸，里面装满了炸薯条，豆类，精选的纯素食蛋白，加可乐（pico de gallo），鳄梨鳄梨酱，纯素食切达干酪和克丽玛。 

一次变维加斯素食主义者一次炸玉米饼” —于2019年在拉斯维加斯开设了第一家分店，去年又开设了第二家分店。迄今为止，该业务已售出100,000多份素食玉米饼。自特别促销活动以来，人们每天都在吃它们；去年，塔科塔里人（Tacotarian）凭借另一种创新菜肴而大受欢迎：一种名为“宇宙中最大的素食主义者炸玉米饼”的巨型炸玉米饼。硬壳炸玉米饼长7英寸，宽7英寸，里面装满了炸薯条，豆类，精选的纯素食蛋白，加可乐（pico de gallo），鳄梨鳄梨酱，纯素食切达干酪和克丽玛。