网球明星维纳斯·威廉姆斯创立素食蛋白公司

今天，网球传奇人物和企业家维纳斯·威廉姆斯（Venus Williams）-七次大满贯冠军和四次奥运会金牌得主-创立了纯素食蛋白公司Happy Viking。与多品牌饮料公司Dyla Brands合作创建的第一个以Happy Viking品牌推出的产品是一种植物蛋白奶昔，旨在养育大脑和身体健康。奶昔有香草豆和三重巧克力两种口味，并结合了创新的全身体宏观营养素（CBMM）旨在提供最佳营养并促进锻炼后恢复。威廉姆斯告诉VegNews，快乐维京名字的灵感源于她自己在场上和场外的勇士心态，以及帮助他人通过植物性营养“找到内在的维京”。

在2011年，威廉姆斯被诊断出患有舍格伦综合症，这是一种自身免疫性疾病，导致她极度疲劳和关节痛，迫使她退出了2011年美国公开赛。在医生及其姐姐，网球冠军塞雷娜·威廉姆斯（Serena Williams）的帮助下，这位运动员过渡到植物性饮食以减轻慢性病的症状，从而帮助她在一年内重返球场，赢得了多个冠军。当我刚开始吃植物性食物时，是出于健康原因。我不会打网球。威廉姆斯说：我的姐姐塞雷娜（Serena）迷上了我。我从中学到了很多。您必须要以植物为基础的生活方式才能达到最佳健康和衰老的目的。

在过去十年中，这位运动员与顶级营养师和营养师合作，创造了一种植物营养解决方案，适合她忙碌而苛刻的生活方式，这是Happy Viking旗舰产品提供的。“有很多神话需要您学习，”威廉姆斯建议那些希望过渡到植物性饮食的人们。素食主义者会摄取很多蛋白质。有很多方法可以做到这一点。为此，她的奶昔每份可提供20克蛋白质，全部9种必需氨基酸和支链氨基酸，全部5种常量营养素以及能增强大脑活力的成分，例如DHA-Omega 3和葵花籽油。

现在，她以原始的植物性饮食为食，称自己为“ cheegan”这意味着她有时会食用非素食和煮熟的食物，这说明“完美的生活是不存在的。威廉姆斯将Happy Viking品牌视为未来产品推出的“无限可能”。目前，Happy Viking基于植物的奶昔可以在公司的网站上以及通过亚马逊获得，并将于2021年春季在全国的Kroger商店中推出。