日本企业家成立素食水晶糖果公司


日本企业家Alissa Miky最近成立了纯素食水晶糖果公司Misaky.Tokyo。水晶糖果是由海藻(琼脂)水果,花朵和纯素食蔗糖制成的,无需使用模具即可手工成型为优雅的水晶形状。浓缩可食晶体风味的过程需要一个星期。水晶还注入了来自世界各地的风味,包括欧洲的薰衣草,亚洲的芒果,中东的玫瑰花和日本的抹茶,并包装在可重复使用的礼品盒中。和果子是一种健康的日本甜点,已有400多年的历史,传统上在抹茶时与抹茶搭配食用,Miky告诉VegNews。在东京Misaky,我们对Wagashi进行了现代改造,并将其与西方和东方文化融合在一起。


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