星巴克将在美国所有商店推出燕麦牛奶

星巴克将于2021年春季在全国所有地点将燕麦奶添加到其菜单中。此举是在2020年1月成功在伊利诺伊州，印第安纳州，爱荷华州，爱荷华州，密歇根州，明尼苏达州，密苏里州和威斯康星州的约1,300个地点成功推出有限的燕麦奶之后。8月，星巴克还在加拿大各地的菜单中添加了燕麦奶。乳制品的添加旨在支持公司在2030年之前实现资源和地球积极性的全球可持续发展承诺。乳制品的环境足迹可持续发展顾问Quantis和世界野生动物基金会对星巴克进行的2020年审计发现，乳制品是最大的该链的碳足迹的一部分，推动了2018年全球31,000多家星巴克分店排放的1,560万吨公吨温室气体中的21％。

我们希望成为积极资源的一部分包括向更加环保的菜单迁移。因此，扩大基于植物的替代品将是解决方案的重要组成部分。星巴克首席可持续发展官Michael Kobori告诉VegNews。“消费者需求曲线已经在变化，而且幸运的是，随着对植物性饮料和食品的需求增加，客户对环境的担忧逐渐显现出来。这激发了星巴克基于植物的菜单创新，并将继续推动实现这一目标的进展今天，星巴克致力于通过参与“ Planet Positive Initiatives”例如引入以植物为基础的选择，扩大其对可再生能源的利用，到2030年将温室气体排放，水的使用和废物的产生减少50％。

作为太阳能和风能 并将其对全球农民基金的投资扩大到1亿美元，这使咖啡种植者可以加强其可持续性工作。星巴克首席执行官凯文·约翰逊（Kevin Johnson）表示：“我们的“积极地球行动”计划在我们的长期业务战略中发挥着核心作用，并直接满足客户的需求。我们正在朝着更循环的经济发展，我们将以一种非常有意，透明和负责任的方式来实现这一目标。星巴克的植物基公司随着今年春季燕麦奶的加入，星巴克将在其牛奶店提供多种乳制品替代品菜单。连锁店的美食菜单也在不断发展。6月，星巴克在美国大部分地区添加了素食不可能早餐三明治（不能订购纯素食主义者），这是星巴克首次在美国菜单中添加植物性肉。