一个女人拥有的素食食品法院将于2021年来到亚特兰大

素食主义者市场VegOut亚特兰大市（VegOut Atlanta）准备在2021年春季在亚特兰大开设一家以植物为基础的美食广场，由JaKarrea Walker创立，其目标是在一个地方提供快速，新鲜和创新的素食餐点。它的第一个确认供应商是Dot's Vegan Sol，该概念在VegCourt首次亮相，专门研究植物性灵魂食品，例如香蕉玉米面包，纯素三文鱼炸丸子，海螺油条，木豆和大米。沃克目前正在与其他纯素食品供应商进行谈判。

尽管有更多的纯素食品可供选择，但缺乏一个始终如一的空间，素食主义者或寻求更健康食品选择的人会说：'好吧，我知道我是否可以在这里可以快速，优质，新鲜地用餐，沃克告诉VegNews。对于当地的植物性食品供应商来说，那里也没有空间，他们没有钱支付餐馆的开销，或者想要专注于制作纯素食餐以满足他们的目标市场。我想创造那个空间。

VegOut亚特兰大已与iFundWomen（一个女性众筹平台）合作，以确保获得资金进一步发展VegCourt的建设。该组织的目标是通过众筹活动筹集30,000美元，用于安置和与当地餐馆和厨师合作的位置和设备，包括商用厨房设备，执照和许可证，可持续包装和保险。VegOut亚特兰大已与iFundWomen（一个女性众筹平台）合作，以确保获得资金进一步发展VegCourt的建设。