国际起司龙头Bel集团 将推纯素起司

知名跨国起司制造龙头Bel集团执行长安托万·菲维特(Antoine Fievet)和副总经理塞西尔·贝利奥特(Cécile Béliot)，两人针对公司未来发展会议中表达「强烈的共同信念」，指出该集团遍布全球五大洲的核心起司品牌，包括有The Laughing Cow、Babybel、Kiri、Leerdammer和Boursin，每一个品牌准备开始提供纯素起司商品。

今年(2020)十月底，Bel集团专为美国市场推出Boursin植物性起司；另外还有正在开发的「Mini Babybel植物起司专案」。并进一步声明，该集团将推出一个致力发展植物性商品的国际新品牌。

此外，Bel 集团也为针对弹性素食者推出混合起司。新闻稿表示：「Bel 集团的目标就是要让每个核心品牌都能够提供植物性商品。美国、英国、加拿大和德国的The Laughing Cow起司主要消费客群为成年人，和拥有具强大消费潜力的弹性素食者。故从2021年1月起，Bel集团即将在这些国家推出「The Laughing Cow混合起司」，是由起司、植物性原料和香料制作而成。」

根据执行长安托万·菲维特说道：「我坚信我们必须要建立起能够正面影响整个生态系统的食品典范。动员所有的公司员工，与合作夥伴共同开创一条新道路，来实现更多永续性和负责任的食品未来。」