杂货连锁新芽推出自己的素食汉堡

美国杂货连锁店Sprouts Farmers Market最近推出了自己的素食汉堡。新的植物基汉堡肉饼是该连锁店以肉类为主的Butcher Shop产品系列的一部分，它使用波多贝罗蘑菇制成，并具有豌豆蛋白，洋葱泥和甜菜。蘑菇型汉堡在所有新芽地区都可购买，零售价为5.99美元（一包两个）可在冷冻肉部分找到。为您提供更好的选择”随着越来越多的客户寻求更健康，基于植物的选择，杂货店连锁店的自有品牌和烹饪团队将肉饼开发为“更好的选择”其饱和脂肪比同类肉类替代品要少。

从一开始，Sprouts就致力于提供口味新颖，对地球有益的创新产品，芽菜烹饪总监Matthew Prata告诉VegNews。新芽购物者对具有独特属性的食品充满热情，并由于其健康和环保优势，访问我们的商店以寻找可纳入饮食的新产品，包括植物性食品。我们开发了这些新的植物性肉饼，为客户提供了更健康，营养更均衡的选择，可提供令人满意的，很好的口感，并且易于在家中烹饪。Sprouts的素食主义者杂货店连锁店提供的产品。

今年9月，总部位于加利福尼亚的品牌Impossible Foods在23个州的350多个新芽地区推出了植物性汉堡。同月，纯素食品牌安倍晋三的松饼开始在杂货店推出其防过敏松饼，推出了两种时令风味：苹果酒和蔓越莓橙子味。