汉堡王英国经典素食汉堡现已完全素食

1月11日，Burger King在英国的地点将推出The Vegan Bean Burger。新的全素食主义者选择是对连锁店经典的素食豆汉堡的重制，减去了乳制品奶酪和蛋黄蛋黄酱。素食豆汉堡有两个素食肉饼，上面配以生菜，西红柿，番茄酱和素食蛋黄酱，配上芝麻面包。新的纯素食汉堡是菜单中的永久添加物，零售价为4.59英镑。汉堡王英国发言人向VegNews证实，该面包不含动物产品，并制定了程序以避免烹饪表面的交叉污染。

有新的程序来准备素食主义者的订单，以避免肉类和奶制品的接触。我们的员工经过专门培训，可以准备素食豆汉堡，此过程将涉及对我们的任何非素食产品使用单独的器皿。素食主义者肉饼将放在专用的彩色锅中，并在干净和消毒的微波炉中加热。”发言人说。“素食主义者协会已经认可了我们在新工艺方面的努力，并将新产品认证为纯素食主义者。我们建议尽管采取了严格的措施，但产品仍可能含有微量的乳制品和鸡蛋，因为制造商也会生产含有这些过敏原的产品。

Burger King的素食主义者虽然全素食汉堡是Burger King在英国菜单上的新成员现在，在越来越多的国家/地区提供以植物肉饼制成的汉堡（需要做一些修改才能完全成为植物性汉堡）。在美国，自2019年以来，该连锁店提供了Impossible Whopper（订购的植物基不含蛋黄酱），以及它的变体，例如巴西的Rebel Whopper（其特色是世界最大的生产商Marfrig Global Foods SA生产的植物基肉饼）。动物型汉堡包）；瑞典的Rebel Whopper（肉饼由未公开的欧洲品牌制作）；Burger King最近与荷兰品牌The Vegetarian Butcher（于2019年被联合利华（Unilever）收购）合作，将其基于植物的产品添加到其菜单中，其中包括来自澳大利亚素食主义者品牌v2food的小馅饼。欧洲，中东和非洲的25个国家/地区。

迄今为止，这种合作关系导致了墨西哥的Whopper Vegetal，中国的植物型Whopper以及德国的纯素食鸡块的推出，还有更多。