中国主要的快餐连锁店迪科斯用纯素食鸡蛋代替鸡蛋

本周，中国最大的快餐连锁店之一的迪科斯（Dicos）在500个地点的菜单中加入了纯素JUST Egg。现在，JUST Egg是三个早餐汉堡，三个百吉饼三明治和一个“西式”早餐盘的一部分。Dicos正在用以绿豆为基础的纯素鸡蛋代替其动物衍生的鸡蛋，这是一家大型快餐店首次在多种常规菜单产品中将动物性产品与植物性产品交换。

Dicos首席营销官谢亚辉说：基于消费者对营养，更健康的饮食和环保意识的日益增长的兴趣，Dicos推出JUST Egg是对产品和品牌的升级。将JUST Egg添加到我们的核心早餐菜单产品中，可使客户以多种方式体验JUST Egg。总部位于加利福尼亚的Eat Just（JUST Egg背后的公司）和Dicos将利用包括WeChat和Weibo在内的各种社交媒体平台来推广新产品。菜单项。

Eat Just联合创始人兼首席执行官Josh Tetrick表示：我们已经见证了中国消费者对JUST Egg的兴奋，这全都源于向更健康，更具可持续性的食品世代相传的推动。我们很高兴与Dicos合作，共同实现这一全球植物蛋白里程碑。Dicos JUST鸡蛋中的素食主义者并不是Dicos提供的第一个纯素食产品。去年，这家连锁店与中国植物性肉类品牌Starfield合作，在全国近2,600个地点的菜单中加入了纯素食鸡肉产品，例如汉堡包和金块。