素食主义者Google搜索量到2020年将增长47％

根据Google Adwords的数据，到2020年，在Google上与素食主义者相关的搜索量增长了47％。这意味着素食主义者现在的普及率是五年前的两倍。数据显示，一月份是素食主义者相关搜索中最流行的月份，这可能是由于纯素食主义者的受欢迎程度所致，这一倡议挑战了人们在一月份进行纯素食主义者的挑战。每天都会进行与素食主义者相关的搜索，包括搜索食谱，餐馆以及奶酪和巧克力的素食主义者。根据烹饪网站Chef's Pencil的一项数据研究，每年针对素食非食品产品（例如鞋，化妆品，箱包，皮革和洗衣粉）进行的Google搜索超过1000万次。

大多数对素食主义者充满好奇的国家显示素食主义者浓度最高的国家和城市。根据Google趋势，连续第三年最受欢迎的国家是英国。在该国家/地区，在过去四年中，素食餐厅的搜索量增加了两倍，从2017年的每月60,000次搜索到2020年的每月200,000多次搜索。此外，素食鞋搜索（2020年11月为147,000次搜索）和素食包（在过去四年中，到2020年11月的搜索量为25,780次）翻了一番还多。在英国之后，澳大利亚排名第二，以色列排名第三，新西兰排名第四，奥地利排名第五。