一个新的黑人妇女拥有的素食咖啡馆即将到阿拉巴马州

今年2月，总部位于阿拉巴马州的黑人妇女拥有的素食主义者素食和外卖公司The Veggie，将开设其第一家实体咖啡馆。The Veggie由厨师Adyre Mason于2017年创立，专门研究纯素食主义者的舒适食品，例如海鲜面食（宽面通心粉，配以甜红辣椒，白蒜奶油酱，再配上细香葱，大豆虾和龙虾）；白Chikn辣椒（掌心，海军豆，洋葱和绿色辣椒汤烤制并切碎，上面加椰子奶油，并配以玉米面包的一面）；以及菠菜和根辣酱玉米饼馅（辣酱玉米饼馅，以绿色辣椒奶油酱烤制而成，里面塞满了烤金甜菜，菠菜和香菇）。

目前有多种每周套餐供您选择，在阿拉巴马州的汉斯维尔市和半径25英里范围内提供市，素食快速服务咖啡厅将继续提供梅森准备好的纯素食餐点送餐服务，以及即食即食餐点，例如公司的招牌黑眼豆沙拉，纯素食“chikn”沙拉，家庭式晚餐和选择不购买完整的备餐套餐的客户，可以从送餐菜单中选择单餐。该咖啡馆还将提供各种新鲜的现制菜肴，包括粉丝最喜欢的Crabless Cake Sammy和Buffalo Shrimp Po'Boy，以及新菜单项，例如ChickUN Basket和Pizza Bowl。

我们的服务围绕两个主要方面支柱，便利性和多样性，客户肯定会期望在我们的新咖啡馆看到这一点。梅森告诉VegNews。我们正在为我们的客户提供一定水平和种类的纯素食，这是他们在该地区无法轻易找到的。从工程师到素食厨师”十年的工程师，梅森决定兑现她的401（k）辞去了陆军武器系统工程师的工作，并专注于推出素食主义者。

梅森去世仅一年后，梅森就着重强调了可以帮助改善人们健康的食品，这是她熟悉的话题。梅森（Mason）在20多岁的初期就经历了成人痤疮，关节痛，高胆固醇和消化不良的困扰后，转而以植物为基础的饮食，极大地改善了她的健康。梅森市计划为无法负担的人提供植物性食品。梅森说：长大后，我看着妈妈甚至单身父母也用自己的钱来定期养活那些无家可归的人。