星巴克在肉类三明治之外增加了无肉产品，超过200个中东地区

本月，国际咖啡连锁店星巴克（Starbucks）在其位于阿拉伯联合酋长国（UAE）和科威特的200多个地点增加了两个用Beyond Meat产品制成的新无肉三明治。新的三明治是Beyond Meat Beyond Meat Triple Cheese Wrap和Beyond Meatball Arabian Ciabatta，由于包含乳制品，它们都不是素食主义者。星巴克一直在为想要吃的顾客开发新的令人兴奋的产品星巴克咖啡中东和北非地区传播和企业社会责任经理Rana Shaheen说。

我们将继续创新我们的食品和饮料菜单，提供更多的品种和更美味的植物为主的选择，因为我们致力于成为一家资源积极型公司。”目前，阿联酋和科威特的星巴克分店提供各种植物性牛奶，包括大豆，燕麦和杏仁，以及纯正的南瓜香料拿铁咖啡（星巴克在其他地方将其配方重新定为不含乳制品，包括（英国，荷兰，法国，瑞士和奥地利在2018年）。星巴克基于工厂的shiftA报告于2020年发布，该报告显示，乳制品是星巴克碳足迹的最大部分，占1560万度量标准的21％全球超过31,000个星巴克门店在2018年排放了2,000吨温室气体。

作为对这份报告的回应，星巴克首席执行官凯文·约翰逊（Kevin Johnson）解释说，随着产业链朝着更可持续发展的方向发展，以清理其碳足迹，植物奶将成为“解决方案的重要组成部分”自那以后，星巴克已在全球范围内推出了多种基于植物的选择，以帮助实现其可持续发展目标，其中包括英国的纯素食奶油和四个纯素食三明治（有些由Beyond Meat制成），以及带有纯素食品牌Beyond Meat，Oatly和Omnipork的菜单项该连锁店已经在中国的4,200多个地点提供服务。美国星巴克的素食主义者已经提供了各种纯素食奶，并将于今年春季在全国范围内推出燕麦奶。在食品部门，星巴克于6月在全国范围内推出了“不可能的早餐三明治”，因为它是用乳制品和鸡蛋预先制成的，因此无法订购纯素食主义者。

为了更进一步，星巴克（Starbucks）在十月开始在华盛顿州伊萨夸（Issaquah）的一个地点测试几种全素食食品，包括植物动力早餐三明治（由绿豆制成的鸡蛋制成，一种植物性香肠饼，不含乳制品的奶酪，并配以英式松饼）本月初，星巴克将全素食主义者的三明治扩展到了德克萨斯州达拉斯地区的测试地点，连锁店也在测试其他素食主义者的选择，即菠萝椰子绿冰沙（用椰奶制成）；覆盆子，核桃和燕麦坚果广场；和黑巧克力软糖布朗尼。