拉斯维加斯第一所素食素食学校将于今年春季开业

4月，纯素食烹饪学校Vegas Vegas纯素食烹饪学校及餐厅将在拉斯维加斯开业。当地厨师Mindy Poortinga（在过去六年中一直从事Mindy的膳食准备服务纯素餐）与素食主义者Heather Heath合作开发了新学校。合作伙伴已经在拉斯维加斯市中心获得了一个空间，并计划建立一个素食中心来学习和饮食。客座厨师和讲师讲授的烹饪课程将包括以下主题：快速健康的零食…您实际上会吃！与Trader Joe's一起烹饪，使豆腐变石等等。

不仅仅是一所学校，最初，Poortinga和Heath已计划为任何有兴趣亲自或在线报名参加有趣的教育课程的人创建一所未经认证的素食烹饪学校。但是随着计划的进展，他们决定提供更多。学校还将设有熟食店，出售Mindy的纯素食餐，咖啡机和烘焙食品。他们还计划推出自行车快递服务，以提供熟食和餐点订单。学校的网站将允许客户从熟食店订购送餐服务，安排每周送餐，并注册并支付即将上课的费用。我们的学校和餐馆将远远超过烹饪学校和餐馆-成为素食主义者的枢纽，Poortinga告诉VegNews。

我们计划每月举行一次筹款活动，因为我们是关于社区的，并参与了动物救援。我负责高级的临终关怀医院，是当地农场庇护所的志愿者，最近我开办了拉斯维冈食品银行，以帮助饥饿者。希瑟（Heather）在国际上也非常活跃，并拥有自己的公益组织“柳树的愿望”（Willow's Wish）重点关注猫狗肉贸易。我们是一家企业，但我们是一家旨在让社区参与并为良好事业团结起来的企业。