麦当劳的无肉McPlant汉堡就在这里……

今天，麦当劳宣布将在其新的McPlant平台下推出首款无肉产品。McPlant汉堡现在可以在瑞典的测试地点（Linköping和Helsingborg）使用，直到3月15日为止，在丹麦的某些地点也可以使用到4月12日，目的是将无肉汉堡推广到其他市场的McDonald's地点。McPlant汉堡由专门为麦当劳开发的植物性小馅饼制成，该小馅饼由豌豆和大米蛋白彭博社提供报告。

McPlant配以生菜，西红柿，咸菜，洋葱，芥末，番茄酱，鸡蛋基蛋黄酱和乳制品奶酪。麦当劳还指出，肉饼是在与肉相同的表面上制备的。这是对一个非常好的汉堡的一次令人兴奋的测试，我们将密切关注McPlant的测试发布，并对来宾对汉堡的反应非常好奇。汉堡。

麦当劳瑞典首席执行官Joachim Knudsen说。通过对McPlant进行测试的市场，我们有机会证明麦当劳菜单上的植物性汉堡具有巨大的潜力，可以作为我们其他产品的补充。喂养弹性主义者在瑞典进行的这项测试是由市场研究公司Kantar-Sifo于2020年底发现，超过三分之一的瑞典人认为自己是“自由主义者，麦当劳（McDonald's）定义为以素食为主的消费者。麦当劳瑞典市场经理Staffan Ekstam表示：McPlant提供了全新的口味体验，但仍具有麦当劳标志性的风味。

麦当劳国际总裁伊恩·博登（Ian Borden）宣布：我们的[植物性]汉堡适合所有宾客，包括那些渴望尝试新事物的宾客，并且是所有今天吃弹性餐的宾客的又一选择。”在一次投资者会议上开发其McPlant平台。瑞典和丹麦是最早试用McPlant汉堡的国家，但博登表示，该公司将使用该平台开发满足特定市场需求的产品。

将来，McPlant可以扩展到包括汉堡在内的一系列基于植物的产品，Borden说。2019年，Beyond Meat与麦当劳（McDonald's）合作在加拿大安大略省的测试地点推出了PLT（植物，生菜和番茄）汉堡。麦当劳没有透露其新的McPlant汉堡肉饼的供应商，只是透露它是“由麦当劳专门为麦当劳设计的”。但是，Beyond Meat的一位发言人证实该品牌确实参与其中，并指出：“ Beyond Meat和麦当劳共同创建了基于植物的肉饼，并将其作为McPlant平台的一部分提供。

麦当劳没有透露其新的McPlant汉堡肉饼的供应商，只是透露它是“由麦当劳专门为麦当劳设计的”。但是，Beyond Meat的一位发言人证实该品牌确实参与其中，并指出：Beyond Meat和麦当劳共同创建了基于植物的肉饼，并将其作为McPlant平台的一部分提供。

麦当劳没有透露其新的McPlant汉堡肉饼的供应商，只是透露它是“由麦当劳专门为麦当劳设计的”。但是，Beyond Meat的一位发言人证实该品牌确实参与其中，并指出：Beyond Meat和麦当劳共同创建了基于植物的肉饼，并将其作为McPlant平台的一部分提供。