韩国首尔刚刚发布了《无肉餐厅指南》
本月,韩国首都首尔发布了该市素食餐厅和选择指南。为了编制该指南,市政府研究了2020年7月至2020年12月在首尔的用餐场景。该指南包含有关948家餐厅的信息,其中一些是素食主义者,而另一些则提供无肉菜肴。该指南的副本(也表示素食菜和餐馆)已分发给首尔所有地区的卫生中心,并附有标签以标明餐馆的无肉食品。该指南还连同在线地图一起在线发布,以帮助居民找到素食者。“我们计划该指南,以帮助市民增加蔬菜摄入量,通过更加均衡的饮食来预防慢性病,并确保他们选择饮食选择的权利,朴裕美,首尔市公共卫生部门负责人说。
素食主义和素食主义在该国正在上升,因为由于大流行的持续时间,市民对健康食品产生了兴趣。我们将继续创造一个让市民可以使用各种食品的环境。韩国的素食标签韩国的消费品正在获得清晰的素食标签。今年,该国的产品认证机构全球可持续发展证书研究所(IGSC)采用了全球BeVeg素食主义者商标,以帮助消费者识别素食主义者的产品和服务。IGSC由国际标准组织(ISO)审核员组成,他们有资格按照素食主义者的安全标准和完整性执行BeVeg素食主义者的徽标和许可证,为素食主义者产品提供认证服务,位于韩国的制造设施和服务。素食产品范围从食品和饮料到药品,化妆品,纺织品,时装,配件,家庭用品和家具。