这辆黑色的食物卡车使洛杉矶的一些最好的素食汉堡

自我们开始社交疏散以来，已经过去了将近一年的时间，待在家里制作各种面团，韩国鲜奶咖啡和意式薄饼面包艺术。但是，尽管我们掌握了所有在家可口的美味，我们已经准备好迎接我们最喜欢的餐厅！因此，尽管旅行仍然摆在餐桌旁，但我们仍在以令人垂涎的旅程来庆祝，这些故事和食谱来自美国一些最受欢迎的黑人拥有的素食餐厅。从底特律的灵魂食品到埃塞俄比亚的布鲁克林美食，再到洛杉矶的汉堡式快餐车，准备好了，因为现在该吃饭了。

在Instagram上查看此帖子由Vurger Guyz™（@vurgerguyz）分享的帖子

过去两年中，一辆不起眼的超越汉堡的食品卡车在洛杉矶的街道上嗡嗡作响，使许多满意的Angelenos（包括一些顶级名人）醒来。创建者Naeem Outler在尝试纯素食后开始尝试无肉汉堡时，并不完全符合他的设想，但是一旦他破解了自己在纯素食之前就喜欢的口味和质地的代码，他就知道自己会做些什么。于是他和三个朋友聚在一起，创建了一个菜单，Vurger Guyz出生了。对于那些幸运地发现卡车停在La La Land某处的人们，多汁的汉堡包，咸甜的土豆条和炸薯条以及诱人的玉米饼等待着您。

在Instagram上查看此帖子由Vurger Guyz™（@vurgerguyz）分享的帖子

沃格·盖茨（Vurger Guyz）菜单盖茨（Guyz）让他们的食物不言自明，这在他们简单的菜单（只有四个汉堡和三个炸玉米饼）中显而易见。但是在一个无止尽的素食主义者选择的城市中，这辆黑色磨砂卡车所需要的就是吸引众多素食主义者和非素食主义者。Classic Vurger的特色是Beyond烤小馅饼，上面夹有焦糖洋葱，咸味咸菜，美式奶酪和绝密的墨西哥辣椒蛋黄酱风格Vurger酱。接下来，两个汉堡-日出和烟熏日落-将金黄的炸洋葱和墨西哥胡椒混合。日出时会加入更多辛辣的Vurger酱，而日落时会淋上粘甜的烧烤酱。最后，受墨西哥风格启发的Sante Fe呼吁将新鲜的鳄梨调味酱和鳄梨酱加至Pico de Gallo进行南部踢球。

在Instagram上查看此帖子由Vurger Guyz™（@vurgerguyz）分享的帖子

为何我们爱Vurger GuyzOne汉堡联谊会的Instagram，您会看到无数A级歌手的支持，例如获得格莱美奖的艺术家和制片人Pharrell Williams，NBA运动员Chris Paul和DeAndre Jordan，歌手兼歌手Christina Milian，和标志性的西海岸说唱歌手史努比·道格（Snoop Dogg），都渴望获得#Vurgerfied。“我什至不知道这不是真正的交易。Snoop Dogg吹捧说，实际上味道比实际交易要好，因为明天我会感觉好很多。盖伊兹（Guyz）自己也赢得了碧昂斯（Beyoncé）的称赞，并在去年贝伊女王（Queen Bey）精选的黑人拥有的企业名录中获得了好评。阅读最新一期的VegNews，阅读《美国黑人素食餐厅之旅》的全部专题现在在报摊上！有关全国各地黑人拥有的纯素食餐厅背后的更多故事，请关注我们的黑人拥有的餐厅网络系列。不要错过我们对调味素食主义者，Mattie's Foods和Chi Chi Vegan的报道。