加拿大的纯素食屠夫将收购无乳奶酪品牌

总部位于加拿大的纯素食公司The Very Good Butchers（VGB）宣布了计划收购不列颠哥伦比亚省的一家手工艺小批量纯素食奶酪公司The Cultured Nut Inc.。已经签署了一份无约束力的意向书，以收购The Cultured Nut的所有股份。Cultured Nut提供的产品系列包括块状奶酪，奶油奶酪和植物性黄油，目前已在多家在线零售商和杂货店分销，包括精选的Whole Foods Markets。自2017年以来，VGB还一直通过其电子商务和零售业务销售该公司的产品。

拟议收购The Cultured Nut标志着[VGB]迈入了乳制品替代品领域的第一步，这是朝着实现我们的目标迈出的下一步自然的一步。成为基于植物的食品技术行业领导者的长期目标。VGB首席执行官米切尔·斯科特（Mitchell Scott）表示：“秉承仅使用优质全食品成分的共同精神“文化坚果”是对我们现有和不断发展的产品组合的完美补充。我们认为，通过将The Cultured Nut迅速整合到我们现有的流程和分销网络中，这些协同作用将使我们能够大幅扩展其运营并为我们的公司创造关键的，全新的收入来源。

基于其成功经验，VGB于2016年启动作为纯素食肉的供应商，它通过加拿大的多家零售商和自己的肉店迅速扩展了产品范围，包括基于植物的汉堡，热狗，意大利辣香肠，培根和牛排。去年，VGB的母公司The Very Good Food Company Inc开始在加拿大证券交易所交易，股票代码为“ VERY”其股价在几天之内暴涨了800％。到2020年底，该公司报告的销售额飙升了582％（由于11月份的订单同比增长了1,686％）而去年的销售额却有所增长。