1,000家餐厅获得“素食主义者Costco”免费赠品的植物帮助

植物批发商VEDGEco正在向独立餐厅赠送免费的植物产品，以帮助他们创建新的菜单选项。该公司的新促销活动为前1000家餐厅提供了加入VEDGEco的会员资格的$ 125信用额度，可用于其各种产品，例如Impossible Burgers，JUST Egg和Alpha Foods鸡块。VEDGEco的创始人兼首席执行官Trevor Hitch说：事实证明，在菜单上添加植物性产品有助于增加人流和销量。

在这些非常困难的时期，我们希望尽自己的一份力量，使独立餐厅能够轻松，无风险地尝试植物性食材并扩展菜单种类。”素食主义者Costco于2019年11月1日（世界素食日）希区在夏威夷开设了第一个VEDGEco素食批发仓库。一年成功之后 业务扩展到了下48个州。

2020年8月，VEDGEco在东海岸和西海岸推出了一个具有运输设施的电子商务平台，允许在一到两天内直接面向消费者和直接进行业务运输。所有产品均冷冻包装，并使用环保，无泡沫的材料包装。VEDGEco的运作类似于大型零售商Costco，以批发价向餐厅和消费者提供散装商品。