素烧豆腐泡（油豆腐）
简单易上手而且好吃！豆腐泡吸饱了汤汁，味道鲜美浓郁～
用料
| 豆腐泡 | 适量 |
| 娃娃菜 | 1小颗 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小米辣 | 3根 |
| 水 | 半碗多点 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 少许 |
| 醋 | 几滴 |
| 味精 | 少许 |
素烧豆腐泡（油豆腐）的做法
蒜切片，小米辣切小段。
豆腐泡沿对角线剪开。
娃娃菜洗净，切小段。
热锅凉油，下蒜和辣椒炒香。
放入娃娃菜翻炒至软出水。
加入豆腐泡，加入蚝油、生抽、糖、醋，再加入小半碗水，开中小火煮一会儿。豆腐泡吸水，加点水一方面可以让豆泡更软，另一方面汁水丰富也更好吃。出锅前加盐和一点味精。
味道真的很不错啊，有点辣乎乎的，整体感觉其实蛮清爽。
