山药炒木耳
用料
| 山药 | 根 |
| 木耳 | 朵 |
| 胡萝卜 | 根 |
山药炒木耳的做法
山药洗净去皮，切片。胡萝卜切片，青椒切小块。木耳泡发后切成小朵备用。
锅里倒入适量油，先倒入胡萝卜片翻炒，继续倒入山药片和木耳翻炒均匀。
接着放入切好的青椒，倒入一汤匙素蚝油，0.5小匙盐和适量的胡椒粉，翻炒片刻，装盘。
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