无敌鲜美西蓝花?
第一次做没想味道这么好吃,无敌脆爽鲜美,还挺下饭?
用料
西蓝花? | 一坨 |
蒜蓉 | 4瓣 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1大勺 |
盐? | 20克 |
?️小米椒 | 3个 |
蒜叶 | 少许 |
无敌鲜美西蓝花?的做法
准备好蒜蓉小米椒蒜叶切碎备用
西蓝花用水泡五分钟清除农药等有害物质把水烧开放?西蓝花焯水两分钟
把碗里装入清水把焯好水的西蓝花泡着(目的是为了保持翠绿的颜色)
锅里放油,油热放葱姜蒜翻炒一下加生抽耗油,把西蓝花的水控干净倒入锅中翻炒一下加入淀粉蒜叶
鲜香的西蓝花出锅啦
小贴士
喜欢吃脆一点的西蓝花焯水一分钟也可以哦小米椒看个人爱好放啦,主要我爱吃辣不用放其他配菜辅助,超级简单,老少皆宜