素食品牌晨星农场（MorningStar Farms）新素食鸡肉像肉丝一样嫩

素食品牌晨星农场（MorningStar Farms）正在全国各地的杂货店推出新的素食芝士招标，他们像动物源性食品一样切丝。由凯洛格公司所有，新的素食招标将提供Incogmeato品牌的原始和甜烧烤口味，建议零售价为6.39美元每13.5盎司包在选择沃尔玛，克罗格，美捷，H-E-B，Wegmans和东南杂货店全国。新的面包屑鸡肉采用了一种专有技术，这种技术创造了一种与鸡肉无法区分的拉裂质地。该品牌推出了新的纯素鸡肉招标，其特点是蛋白质含量比传统鸡肉招标多，脂肪含量比传统鸡肉招标少27%，以吸引灵活主义者，并利用超过2亿美元以植物为基础的养鸡业。

凯洛格公司（Kellogg Company）植物蛋白部总经理萨拉•杨（Sara Young）说：“我们新的Incogmeato Chik'n投标对于那些想要尝试植物蛋白但却找不到真正的选择的灵活的爱鸡消费者来说，是一次改变游戏规则的体验。Incogmeato的素食鸡肉招标也将提供给餐饮服务提供商，以帮助餐厅满足对植物性鸡肉产品的需求。MorningStar Farms goes veganIn 2018年，MorningStarfarms将其鸡肉系列（包括水牛翅、鸡肉块、水牛鸡肉饼和原味鸡肉饼）素食化。

此后不久，在2019年，该公司还将其广受欢迎的经典素食玉米狗素食化，然后宣布将于2021年底转变为全素食品牌，此举将每年节省3亿个鸡蛋清。去年，晨星推出了其全素食Incogmeato系列，其中包括该公司的首款即煮即食食品，下一代”汉堡馅饼和鸡肉制品。此后，该品牌扩大了产品线，包括素食香肠，并与迪士尼合作推出了素食米老鼠形状的掘金。