Yummallo新素食棉花糖在沃尔玛上市

棉花糖品牌Yummallo最近在沃尔玛全国范围内推出了新的纯素棉花糖。传统的棉花糖是用明胶制成的，明胶通常来源于猪的皮肤、韧带和肌腱中的结缔组织。Yummallo用糖、玉米淀粉、大米蛋白和香草制成了纯素棉花糖。一袋10盎司的纯素棉花糖不含人工色素和香料，在沃尔玛的零售价为3.98美元。

该品牌以彩虹色、非纯素棉花糖和烤薯片闻名，在收到顾客反馈后决定生产纯素棉花糖。”Yummallo联合创始人大卫·沃克（David Walker）在接受VegNews采访时说：“我们以丰富多彩和有趣的棉花糖而闻名，但我们的客户已经向我们索要了一段时间不含明胶的棉花糖。

沃克说，如果有更多的素食主义者选择，该品牌将开发更多的无动物产品。无明胶棉花糖Yummallo的新素食主义产品加入了越来越多提供无明胶棉花糖的品牌，包括Trader Joe's，但迄今为止最受欢迎的品牌是Dandies by Chicago Vegan Foods。Dandies香草味棉花糖有大码和小码两种，有南瓜和薄荷等季节性口味。

尽管该品牌主要在美国和加拿大销售，但去年年底，Dandies在英国的所有ASDA商店向海外扩张。除了Dandies之外，冰淇淋品牌Ben&Jerry's还创建了自己的纯素棉花糖漩涡，以将其经典口味之一Phish Food纯素化，它于1997年首次推出，以纪念传奇乐队菲斯。今年早些时候推出的纯素版是用杏仁奶制成的，也包括了同样的放纵性搭配，比如软糖鱼形巧克力片、焦糖漩涡、纯素棉花糖漩涡。