素食主义者在北美以外的地铁，地铁提供了无数的素食主义者的选择

在地球日当天，国际连锁地铁公司发布了“素食”这是世界上第一首“植物性”污垢歌曲，旨在推广其素食选择。这首歌由素食主义艺术家P Money和制作人Star创作，其一，这首歌的节拍来自地铁用来制作素食选择的植物发出的振动。艺术家们利用PlantWave技术检测植物叶子上电极的电变化，创造出一条覆盖着歌词的轨迹，指出素食生活方式的好处。

随着越来越多的人倡导以植物为基础的生活方式，我们很高兴能参与到由植物声音制成的首个污垢轨道的发布中，英国和爱尔兰地铁公司市场总监安吉·戈萨尔（Angie Gosal）说随着我们不断扩大的素食范围，世界地球日感觉像是庆祝地铁的绝佳机会，现在有了商业街上最大最美味的植物菜单之一，这首歌（将于下月在TikTok上首播，并将在Spotify上播放）是广告公司Above+Beyond发起的植物Beats活动的一部分，该活动将在英国和爱尔兰持续一个月用传奇艺术家和素食主义者P Money和Star创造了一条肮脏的轨道。其中一条是用赛百味的植物制成的，简直是疯了。

Above+Beyond的执行创意总监Dom Goldman说：这是一种不同的工作形式，以一种不像广告的方式来庆祝素食主义和Subway对素食主义的承诺。虽然这是一个严肃的故事，但它是以一首以植物为基础的食物的口头禅颂歌来传递的。除了这首歌，这场运动还推出了一部纪录片，讲述了从植物振动中创造声音的过程，以及P Money和Star的讨论。一部讲述了他们素食主义生活方式的纪录片。P Money是我们合作多年的人，我们一起做过很多曲目。为了这次合作而联合起来是完美的匹配，一位明星说你必须与时俱进，人们要求更多的素食选择，所以地铁公司参与进来，这是邪恶的。

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素食主义者在北美以外的地铁，地铁提供了无数的素食主义者的选择。2020年1月，赛百味在英国各地的菜单中加入了纯素无肉丸子Marinara（配纯素奶酪）这是在一些地点成功试用后推出的。2020年12月，英国地铁公司继续创新其菜单，推出了可定制的T.L.C.（尝起来像鸡肉）子菜单，上面是Violife纯素奶酪片，由10年来开发的大豆纯素鸡肉制成，以模仿地铁烤鸡的味道。英国地铁的纯素选择还包括植物馅饼、纯素烤面包片、土豆饼和双巧克力饼干。

这家连锁店确实提供纯素面包、蔬菜、汤、薯条和老的备用蔬菜熟食三明治。赛百味也提供素食派作为三明治中的蛋白质选择，然而，这取决于地理位置，而且它们很少，有时馅饼含有动物源性成分。2019年，赛百味终于朝着正确的方向迈出了一步，在美国和加拿大的685个测试地点限时推出了Beyond Meatball Marinara。然而，这种含有奶制品奶酪的三明治现在已经从北美商店消失了。