【百合花开】色彩缤纷营养均衡的纯素食——橄榄菜拌饭


表姐云悠吃素,偶尔会在朋友圈发她吃到的美味素食。某天她吃的羊栖菜拌饭,色彩协调养眼,营养搭配合理,我默默地保存了图片......今天来拔草......没有羊栖菜,我用橄榄菜代替

用料

米饭1碗

【百合花开】色彩缤纷营养均衡的纯素食——橄榄菜拌饭的做法

  1. 这是表姐发的图

  2. 我来做我的拌饭:一碗米饭,加一勺橄榄菜,拌匀

  3. 分装到两个小碗,我和女儿一人一碗

  4. 分别铺上圣女果粒、黄瓜粒、煮熟的玉米粒和秋葵粒,放2片泡姜、半个溏心蛋

  5. 再煎片臭豆腐摆上。其实这是一份很好的素食健身餐,综合了碳水、蛋白质、脂肪,品种多样、色彩缤纷,关键是还很好吃

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