| 香菇 | 5朵 |
| 土豆 | 1个 |
| 香菜 | 1根 |
| 小米辣（可不放） | 1个 |
| 生姜 | 适量 |
| 植物油 | 20克 |
| 盐 | 半茶匙 |
| 生抽 | 1勺 |
| 素耗油 | 1勺 |
| 白胡椒 | 半茶匙 |
| 蔬果粉 | 半茶匙 |
材料洗干净，全都切好备用！(土豆切小块)
先把土豆下锅煎金黄，夹出来备用。
直接用刚才煎土豆的油，下生姜，小米辣爆香。放入香菇炒出香味，放入白胡椒粉一起炒香菇更香。
倒入土豆，撒上盐，倒入生抽和素耗油翻炒均匀。倒入平过材料的清水，盖上锅盖炖至收汁。收汁后撒上蔬果粉和香菜翻匀即可！
装盘！
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