健康时令素食（羊肚菌核桃韭菜花）
参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#
羊肚菌核桃韭菜花的用料
| 干羊肚菌 20克 | 鲜核桃 10个 |
| 韭菜花100克 | 菜黄椒 半个 |
| 油盐 适量 | 酱油2勺 |
羊肚菌核桃韭菜花的做法
提前一天泡发干羊肚菌
泡发后洗干净
鲜核桃去青皮，也可以买去好青皮的
取出核桃仁，去苦衣
剥干净的鲜核桃仁
清洗一下
嫩韭菜花切长段
炝炒或焯水2分钟变色先装碟
干锅炒羊肚菌，核桃仁的表水，然后放油，放100克开水焖煮5分钟，最后放黄菜椒，盐，酱油翻炒收干汁即可盛出装碟。
口感丰富，健康营养。
羊肚菌核桃韭菜花的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
