盐卤花生 纯净素食


花生上市了~喜欢一切果实类的食物,有时看着果实仿佛看见了种子在发芽、生长、开花,最后又结了果;果实有的挂在树上,沉甸甸地摇晃着等着你满怀喜悦的来摘取;有的深藏在地底静静等着你来找寻,像似调皮的孩子在和你捉迷藏……又喜欢用最简单的方法来烹调食物,静静地品尝食物原本的味道,来享受大自然赋予的这一切美好……

盐卤花生的用料

新鲜花生 400克盐10克
八角2个香叶1片
花椒20粒桂皮1小块
干辣椒2个

盐卤花生的做法

  1. 真的直接就带来泥土的气息,哈哈哈…

  2. 浸泡片刻~

  3. 冲洗干净~我喜欢拿个硬点的刷子,一边晃动篮子一边搅动花生,很快就能洗干净~

  4. 准备好的香料~

  5. 将花生放入锅中~

  6. 加入香料和盐~

  7. 加入略微漠过花生的水~

  8. 中小火开始烹调~

  9. 锅开后,开小火继续煮30分钟,关火后焖30分钟,也可以立即食用,但浸泡时间越长越入味~

  10. 可以食用啦~

  11. 伴随着一份美好的感受来一起享用美味~

盐卤花生的烹饪技巧

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