素食小炒
山药养胃 搭配木耳 胡萝卜营养 美味
素食小炒的用料
| 小白嘴山药 3根 | 胡萝卜半根 |
| 木耳1把 | 大蒜1头 |
| 油适量 | 生抽半勺 |
| 料酒1勺 | 糖半勺 |
| 盐2克 | 蒜2瓣 |
素食小炒的做法
准备食材
木耳泡发，胡萝卜 山药切片
蒜切片
锅里烧开水，胡萝卜 山药焯水，水开捞出过冷水备用
木耳焯水
锅里下油 爆香蒜片
倒入山药 胡萝卜 木耳 翻炒，加生抽 料酒 糖 盐
出锅上桌，山药香脆 ，口感舒适
素食小炒的烹饪技巧
*记录生活点滴，除了精美，更多人间烟火，普普通通，平平淡淡*做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
