上海素食餐厅: 台湾上海欧法蔬食


上海欧法蔬食百汇位于汉神巨蛋百货6楼的空中花园旁,采素食自助式吃到饱餐厅型态,强调养生概念,坚持食材不添加过多的调味料,口味多变而富创意,更不失自助吃到饱餐厅的特色,饮料吧、巧克力塔、甜点区、冰淇淋一应俱全。

百道中外素食佳肴、宽敞舒适的用餐空间,边品尝边从落地窗望向邻近的水田,红冠水鸡、白鹭鸶予人惊艳。日前开幕的《上海欧法蔬食》带给《吃素一族》全新的用餐感受,挑战老饕的味蕾与浪漫族的神经。

法式料理区的《芥茉子色拉》,满口清爽中有微呛的辣,再带点色拉的香醇味,这种法国进口的食材吃了还想再吃。

上海欧法蔬食副理翁千惠说,店内分铁板热炒、中式热炒、法式、日式料理等十多区,有传统素食自助餐的餐点,也有多项创新料理。沙锅煲区的泰式香茅是店家特色菜之一,浓浓的香茅味中有酸酸甜甜的余韵,是盛暑中的可口佳肴。

低脂、低油及少糖的意大利FABBRZ冰淇淋亦是店中特色,共有十多种口味,包括蔓越梅、柠檬、草莓、巧克力等,每天至少供应6种口味上桌,采自助餐式经营的上海欧法蔬食。

地址:高雄市左营区博爱二路777号6楼

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