今日系列:健康素食日_紫菩提素食餐厅


紫菩提素食餐厅:北京朝阳区北苑路3号

每年的6月15日是佛教团体举办的健康素食日。

素食是一种对大家身心都健康的饮食法,亦是一种可以救地球的低碳饮食法。这个活动每年只举办一天,时间在每年的6月15日,是佛教界人士发起的,针对食肉者。素食主要是指以水果、蔬菜、豆类、谷物、种子和坚果等植物类食品为主的饮食习惯。学者认为,从人类进化的历史、人体的消化结构等方面来看,人应该属于杂食动物,即不是单纯的肉食或素食,一味地强调单纯的素食、肉食都不利于人类的整体发育和发展。

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