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最省钱的DIY发豆芽方法!
豆芽也称“活体蔬菜”,品种丰富、营养全面!自制豆芽既可规避市场的毒豆芽,又可增添DIY乐趣。其中用瓶子发豆芽法既环保又效果好,一起看下吧!
【材料】:绿豆(或其它)、塑料瓶、遮阳布(不透光即可)。
【方法】:1、发豆芽的成功率和效率决定于豆子的质量,要选新豆子,陈年豆子发芽率低。
2、将绿豆泡24个小时左右至小芽钻出绿豆皮。
3、把瓶子底部钻几个眼,用小剪刀阔至绿豆刚好不钻出的大小为宜(每天浇的水都能不积在瓶子里,保证绿豆芽的新鲜),把瓶口锥形部分剪掉(为了瓶内通风和倒水)。
4、把绿豆放入瓶内约瓶高的1/5处,保证豆芽生长空间。
5、瓶子外部包一层布或者纸,保证不透光(透光后豆芽会发红)。
6、每次浇水,水会从瓶底自然流出。把布拿下,看个清楚哈~
7、每次浇完水后在上面包上一层能遮光的布。下图布透光,更换后未新拍照。
8、每天浇2-3次水,7天后就可以食用啦~
【小编心语】:1、这种方法因瓶子窄、豆子多,豆芽互相拥挤且水分流失少,故豆芽长的更旺盛、更粗、更长、更脆!
2、很多豆子都可以发豆芽哦~如绿豆、黑豆、豌豆、红豆、蚕豆等。