中正大学素食餐厅 待用便当助清寒生


20元吃的饱吗?中正大学素食餐厅老板黄振祥不舍弱势学生省餐费度日,每天准备20份免费「待用便当」供弱势学生领取,善举感动校内师生响应捐款,为维护学子自尊,校方也发送爱心小卡供弱势生出示领取便当,传爱有默契。

「1顿只花20元买饭配菜汤,我实在看了很难过」,为此餐厅老板黄振祥苦思如何帮助清寒学生,去年得知国外兴起待用咖啡、餐点,捐助人匿名代付餐费供不特定弱势民众索取,黄老板立刻发想「待用便当」,每天制作新鲜且菜色多样的便当供索取,不过刚开始贴出宣传单却很少有人来索取。

经营养师提点学生「不好意思开口」,黄老板便制作爱心小卡,由校方转发需要的弱势生,黄老板说,小卡让学子领取不尴尬,但没小卡他也会提供便当,「没算过支出成本,希望需要帮助的同学都能吃饱,好好念书。」

被问及是否担心有人占用爱心,黄振祥表示曾有学生遗失皮包没钱吃饭,等到四下无人才敢靠近柜台索取便当吗,让他更相信人性良善,黄的善举感动不少师生,为降低老板支出负担,主动响应待用捐款,黄老板收到款项更仔细纪录捐赠金额和便当数量,深怕疏漏白费了人家的善意。

「只要我在开业的一天,待用便当就持续下去。」黄老板和妻子努力耕耘,盼口耳相传把爱传出去,让更多弱势学生受惠。

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