湖北素食厨师孙伟民


孙伟民简历

孙伟民,男,1968年12月出生于陕西彬县深山老林、佛学世家。一生只做二件事:学佛了脱生死,作素利人利己。早年幸得名师指点,精通素食制作,熟练掌握各种炒菜、凉菜、手工菜,切配,面点,雕刻技艺,曾在全国饮食名企北京素食林,武汉膳缘居,上海功德林任职,还在南昌、宁波、济南、洛阳等地传艺授徒。本人可以帮助新店规划,免费咨询,厨房装修,厨具安置,新店开张,厨艺培训,制定菜谱,特别是对素食自助餐很有经验。望与有缘者共同弘扬素食国学文化,推广环保低碳利国利民。

个人要求:

1.本人要打坐入定,必须有自己的一个房间单独住。2.配置电脑,及时了解全国素食原材料的价格,素食新的发展趋势,利于创新菜谱,为企业降低素菜成本。3.配置一套雕刻工具和常用模具。4.提供装盘装饰用的花草。5、提供标花用的各种沾酱果酱和原料。以上这些工作条件请问能达到吧。

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