印度素食省长叫停托儿所早餐吃鸡蛋提案

台媒称，印度马德雅省公办托儿所早餐新菜单，原本设计儿童每周吃2、3次鸡蛋，提案却因严格素食主义的省长乔汗不批准，胎死腹中。

据台湾“中央社”6月1日报道，马德雅省妇儿局上月集会讨论为年龄3到6岁儿童设立的公办托儿所早餐新菜单时，相关人士认为，餐食中加入鸡蛋可确保儿童摄取足够蛋白质，尤其在仍有营养不良问题的部落地区。菜单因此设计每周吃两到3次鸡蛋。

但提案送到省长乔汗（Shivraj Singh Chouhan）桌上，立刻喊“停”。

《印度快报》报道称，乔汗是严格素食主义者。他告诉官员，早就公开宣布，只要在任1天，公办托儿所餐食就不供应鸡蛋，因此他不会批准提案。

省长办公室主任秘书米西拉（S.K. Mishra）受访表示，“从省长就任第1天开始，这就是个敏感议题，而且也还有其他更营养的餐食选项”。

报道说，乔汗曾公开表示，“（托儿所餐食内容）会有牛奶和香蕉，但绝无鸡蛋”。

报道提到，上述新菜单引起彻底奉行严格素食主义的耆那教人士不满，他们施压要求更改菜单。

代表耆那教社群的巴库（Anil Badkul）证实，他们直接找乔汗谈这件事。他受访说：“鸡蛋长在树上的吗？不是。吃鸡蛋有许多副作用。小孩吃了荤食，他们的敏感性就夭折了。我们要救儿童，也要救鸡蛋。”