山西兴起免费素食行动 市民吃免费午餐


在免费素食馆中用餐。

太原免费素食馆面向社会开放,

在山西太原南部一处写字楼附近,数十位食客正在一家名为“雨花斋”的免费素食馆内安静用餐。“拒绝杀戮,没有交易,只有感恩”,同一时间,在中国十余省市100余家雨花斋内,类似的素食行动正在进行。

2011年,浙江建德第一家雨花斋开业。此后,北京、重庆、上海、广东、河南、山西等地先后开设雨花斋。目前,名单仍在持续增加中。

2015年4月20日,山西首家免费素食馆开业,食材全部是素食,每天有100余人就餐。目前,当地义工组织正在筹备第二家素食馆。

15日中午,在太原雨花斋门口,两位义工站立两侧,每有食客进门,义工会九十度鞠躬,“欢迎家人回家”。进门上楼,义工们引导食客取食、就餐。餐厅一侧墙壁上,孔子像高挂当中。其余墙上,分别悬挂有“为地球母亲而吃素”“吃素感恩”等书法。

就餐前,义工带领食客诵读感恩语——“感恩天地滋养万物,感恩祖先慈悲智慧,感恩父母养育之恩……”

就餐期间,食客细嚼慢咽,绝少发出声音。餐桌上,印有“一粥一饭,当思来之不易。半丝半缕,恒念物力维艰”的标牌非常醒目。饭毕,食客拿起水壶,冲涮饭碗后咽下。

义工负责人安心介绍,雨花斋是一家非营利性、无交易性素食互助餐厅,其核心是“拒绝杀戮、没有交易、只有感恩”。餐厅、设备、食材全部是公众捐赠,平时由义工打理。

安心说,餐厅面向社会免费开放。就餐人群既有公司白领,也有老人、孩子。虽然开业时间不长,但已潜移默化地影响着人们的饮食观念、待人处事方法。在这里,大家彼此以“家人”相称。

据介绍,每天餐后,餐厅会召集义工学习传统文化,以“温良恭俭让”作为行为准则。时间长了,很多食客自发加入义工团队。

带着孩子前来就餐的刘明说,以前,周围就有一些朋友吃素。实地体验以后,发觉吃素不仅有益健康,还是一种低碳减排的生活方式。

公开资料显示,有感于“买卖”“交易”捆绑亲情,各种杀戮导致环境恶化,2011年,浙江建德广安禅寺前住持文全长老发起成立雨花斋,以期在推广“拒绝杀戮、素食健康”理念的同时,帮助弱势群体吃上免费饭菜。

2012年,文全长老离世,但“雨花斋”理念得以广泛传播。从浙江建德到周边市县,再到北京、上海、广东,直至陕西、陕西、贵州等中西部省份。

目前,这场素食运动仍在持续进行中。

太原雨花斋义工负责人孙昊说,在第一家顺利运营的基础上,第二家雨花斋也在紧张筹备中。从全国看,各地自发建立的免费素食馆仍在持续增加。

孙昊说,参与者希望在中华传统文化的熏陶下,公众重视、回归家文化,进而滋养心灵、提升修为。

义工负责打理。

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