以一月为期倡导全素饮食的知名活动「Veganuary」最近公布了其2023年后续调查的结果显示，全球各地的人们在饮食习惯和观念上正在发生显著的变革，尤其是在将动物产品从饮食..

亚特兰大，GA的素食连锁餐厅SluttyVegan是黑餐厅加速器项目的首批接受者，该项目由百事可乐基金会和民权组织全国城市联盟共同发起，将在未来12年内为12个城市的500个黑人餐..

Hagaskolan-Waldorf-skolan成为瑞典第一间全Vegan的华德福学校！该学校於2006年首次在瑞典首都斯德哥尔摩开学，於2018年迁至索尔纳市後，因理念转变考量将其菜单转变为vega..

彩妆品牌Hourglass与联合利华团队联手推出Vegan胭脂红Red0，强调零残忍保护地球的理念。天然色素胭脂红大多是由粉碎的「胭脂虫」制作而成，用於各种产品例如化妆品中的口红..

在现代人追求健康永续的生活型态之下，素食越来越被重视。在过去的一年中，由於受疫情影响封锁限制的人们，有更多的时间烘烤和自制食物，因此在诸如抖音之类的社交媒体平台..

本月，位于加州比佛利山的ChaumontBakeryandCafe推出了ChaumontVegan，这是一家以植物为基础的面包店，专门经营法国糕点。ChaumontVegan由FredericLaski和LailaAbddaim共同..

素食主义不再仅限於饮食！消费者越来越重视环保材质，以及可持续性的鞋款，因此也跟着带动相关产业成长，而这个趋势在未来只会越来越流行，Vegan鞋类市场预计将在2020年以7..

得益于演艺人员史蒂夫·哈维（SteveHarvey）和企业家PinkyCole（蓬勃发展的亚特兰大商业公司SluttyVegan的首席执行官），佐治亚州亚特兰大的100多名苦苦挣扎的居民不再需要..

1月份，素食主义者在线零售商VEDGEco（与批发连锁Costco运作类似）将推出纯素食取样器包，以庆祝为期一个月的挑战，要求人们去素食主义者。每包100美元，包括各种产品来帮..

本周，素食厨师ChloeCoscarelli在社交媒体上宣布，她已成功与CHLOE进行了为期四年的快速休闲素食连锁法律诉讼，这是她于2015年与他人共同创立的。不久之后，她在新州开设了..

為了擁抱無殘忍的理念，許多知名品牌已經使用由蘑菇和菌絲體製成的純素食皮革，具有柔軟的絨面皮革材質，可製作錢包、帽子和運動鞋。根據GrandViewResearch的數據，到2025..

素食Vegan|告诉你一个芋头南瓜的新做法，你一定没有试过，好吃又过瘾，做法还很简单。《椰香南瓜芋头》

美国有线电视网（CNN）报导全球十大热门Vegan(纯素)景点，素食者可以在这些地区轻松找到素食餐点，其中台湾台北、美国的5个城市等都入选。台湾素食友善城市在台北报导中指..

「第一个印象就是，这是真的和牛啊！」吃到新款Vegan(五辛素)Waygu照烧和牛柳的加州卷发明人东条英员说道。世界首创Vegan和牛近期登场，出自於加拿大TopTierFoods(简称TTF)..

希腊米克诺斯(Mykonos)的AnoMera(阿诺梅拉村)开设第一间四星级纯素KoukoumiBoutiqueHotel库科米酒店，也是希腊唯一一家素食酒店，为当地带来纯素潮流的「新鲜感」和「新生..

上个月，以纯素食小吃和美容订阅服务而闻名的纯素食在线市场推出了Spotlight计划。该计划由Vegancuts团队与黑人企业家和社区领袖合作创建，以五个总部位于美国的黑人拥有和..

瑞士食品巨头雀巢(Nestlé)将于今年(2020)9月在英国发布纯素食版的康乃馨炼乳。新产品由燕麦和米粉的混合物製成，据称适合用于以焦糖为基础的甜品、家庭烘烤，为香蕉..

本周，佐治亚州少年司法部（DJJ）宣布与PinkyCole基金会（由知名企业SluttyVegan的所有者PinkyCole创立的非营利组织）建立合作伙伴关系，这将为以前受监禁的年轻人提供教育..

批发零售商VEDGEco。现在正在全国范围内运送其批量购买的纯素食产品。该公司由Trevor和TyHitch兄弟于2019年在夏威夷成立，其经营方式类似于Costco，并以批发价向餐厅，餐饮..

本周末，人气餐厅SluttyVegan的第二个地点在佐治亚州琼斯伯勒市（Jonesboro）开业，该市位于佐治亚州亚特兰大市郊。新餐厅位于以前的家庭住宅内，草坪上的招牌醒目地显示着..

新成立的投资公司VegCapital最近在英国成立，其使命是资助致力于替代食品系统中动物使用的早期公司。该公司由大众素食主义者素食主义者联合创始人MatthewGlover创立。VegCa..

总部位于加利福尼亚州的食品技术初创公司JUST最近与全球最大加工鸡蛋供应商之一的子公司MichaelFoods合作，将其纯素食鸡蛋带给了更多客户。在该合作伙伴关系下，MichaelFoo..

改编自外网原作者AlisonAndrews和SwastiShukla的两个菜谱用料ExtraFirmTofu8oz(~220g)VeganButter(oroil)1TbspNutritionalYeast2TbspTurmeric1/2tspPaprika1/2tspDijonMust..

这款福特的新型VEGAN五人座SUV电动休旅车──野马Mach-E，发想来自经典款的美国野马，不但可以安静地行驶，拥有宽敞的内部空间，还能在不到5秒的时间内从零加速到每小时60..

IKEA继推出经典的纯素肉丸后，更进一步推出新的Vegan商品──VÄXT汉堡(växt是瑞典语中的「植物」一词)，目前可以在温哥华的高贵林商店开设的全新的户外用餐概念Foodbox中..

荷兰、澳洲、纽西兰、加拿大四国最近联合组成Vegan世界联盟(VWA,VeganWorldAlliance)，其使命是向全球推广Vegan主义者的价值观，建立共同的Vegan主义愿景。这个组织分别是..

有「地狱厨神」之称的高登·詹姆士·拉姆齐(GordonJamesRamsay)，是英国一位知名厨师、餐厅老闆和电视名人，以他主持的美食及厨艺节目而闻名，迄今为止，他及..